Céline Chanel

Mizuna

1,00 

Botte

Vendu par : Céline Chanel Catégories : ,

Description

Mizuna

Les Japonais utilisent le Mizuna rouge aussi bien dans les soupes, les salades, avec des cornichons. En Europe, nous l’utilisons surtout en salade, mélangée avec d’autres feuilles comme la laitue, la roquette, l’oseille ou d’autres plantes de cette grande famille… Son goût est entre l’oseille et les épinards, ce qui permet de l’utiliser dans de nombreuses recettes comme légume. Je vous conseille d’en mettre dans la soupe et en particuliers dans la soupe de légumes, dans la potée au chou, cuit comme des épinards, comme légume dans un pot-au-feu, cuit avec du poisson, ou des tagliatelles à la crème. 

 

Informations complémentaires

Poids

250 g, 500 g, 1 kg

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